✨茄汁彩蔬鱼卷✨

2025-03-14 23:31:34
导读 🍴今天给大家分享一道颜值与美味并存的家常菜——茄汁彩蔬鱼卷!🍲🐟首先准备好食材:新鲜鱼肉、胡萝卜🥕、青椒🌶️、玉米🌽和香菇🍄。将鱼...

🍴今天给大家分享一道颜值与美味并存的家常菜——茄汁彩蔬鱼卷!🍲🐟

首先准备好食材:新鲜鱼肉、胡萝卜🥕、青椒🌶️、玉米🌽和香菇🍄。将鱼肉剁成泥,加入少许盐和胡椒粉调味,搅拌均匀备用。接着,把胡萝卜、青椒等蔬菜切丝,用鱼泥包裹成小卷状,轻轻捏紧。蒸锅上汽后放入鱼卷,蒸8-10分钟即可出锅。💡

最后是灵魂酱汁部分!热锅倒油,放入番茄🍅丁炒至软烂,加入适量清水、糖和生抽调味,煮成浓郁的茄汁。将蒸好的鱼卷倒入锅中,让每一块都裹满酸甜可口的酱汁,再撒上葱花点缀。😍

这道菜不仅色彩缤纷,还富含多种营养,非常适合家庭聚餐时端上桌!快试试吧~🍽️🐟

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