导读 新鲜的扇贝配上晶莹剔透的粉丝，再撒上香气扑鼻的蒜蓉，这道菜简直就是海鲜爱好者的天堂！✨首先准备好食材：新鲜扇贝若干、龙口粉丝一把、...
新鲜的扇贝配上晶莹剔透的粉丝，再撒上香气扑鼻的蒜蓉，这道菜简直就是海鲜爱好者的天堂！✨
首先准备好食材：新鲜扇贝若干、龙口粉丝一把、大蒜几瓣、葱花适量、生抽、蚝油和少许盐。将扇贝清洗干净，去除内脏，然后用清水冲洗几次备用。粉丝提前泡软，切成适合入口的小段。接着，把大蒜剁成蒜蓉，放入热油中爆香，加入生抽和蚝油调制成酱汁。把泡好的粉丝铺在盘底，再放上处理好的扇贝，最后淋上调好的蒜蓉酱汁。🔥
放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。出锅时撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的粉丝蒜蓉蒸扇贝就完成了！😋 蒸好的扇贝肉质鲜嫩多汁，粉丝吸收了汤汁的精华，每一口都让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜绝对是餐桌上的焦点！🌟