导读 寒冷的冬日，来一锅热腾腾的花鲢鱼炖菜再合适不过了！😋首先准备好新鲜的花鲢鱼一条，清洗干净后切块备用。配料也很简单，姜片、蒜瓣、葱段...
寒冷的冬日，来一锅热腾腾的花鲢鱼炖菜再合适不过了！😋首先准备好新鲜的花鲢鱼一条，清洗干净后切块备用。配料也很简单，姜片、蒜瓣、葱段必不可少，再加上几颗红枣和枸杞增添风味✨。
热锅凉油，先将鱼块两面煎至金黄，这样炖出来的鱼肉更加鲜嫩紧实哦！🍳接着加入适量清水，水量没过鱼块即可。放入姜片去腥，大火煮开后转小火慢炖15分钟。期间可以加入自己喜欢的配菜，比如豆腐、土豆或者蘑菇，营养更均衡，味道也更丰富呢！🍄🥔
最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的花鲢鱼家常炖就完成啦！🍲🎉快来试试吧，温暖你的胃，也温暖你的心❤️！