导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜黄炒肉!这道菜色香味俱全,特别适合忙碌的工作日哦~💛首先准备食材:新鲜的蒜黄一把、瘦猪肉...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜黄炒肉!这道菜色香味俱全,特别适合忙碌的工作日哦~💛
首先准备食材:新鲜的蒜黄一把、瘦猪肉适量。猪肉切片后用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟,这样炒出来的肉质更嫩滑~🥩💦 蒜黄洗净后切成小段备用,别忘了把蒜头也拍碎,增香神器!🧄💡
开火热锅,倒入适量油,先下蒜末爆香,再放入腌好的肉片快速翻炒至变色。接着加入蒜黄,大火快炒几下,调入少许盐和鸡精即可出锅!🔥💨 这样做出来的蒜黄翠绿鲜嫩,肉片滑嫩多汁,每一口都充满幸福感!
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