导读 寒冷的冬日里，来一道滋补又暖心的菜肴再适合不过了！今天就教大家如何制作这道美味的滋补牛蹄筋慢炖（偏甜）。💖首先，准备好新鲜的牛蹄筋...
寒冷的冬日里，来一道滋补又暖心的菜肴再适合不过了！今天就教大家如何制作这道美味的滋补牛蹄筋慢炖（偏甜）。💖
首先，准备好新鲜的牛蹄筋和各种配料。将牛蹄筋用清水浸泡几小时，去除杂质后焯水去腥。接着准备姜片、红枣、枸杞等辅料，这些都能让汤汁更加浓郁香甜。🌿
接下来是关键步骤——慢炖。将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。期间可根据个人口味调整甜度，加入冰糖或蜂蜜，让汤汁更加甘醇。🍯
最后，撒上些许葱花点缀，一锅香气四溢的滋补牛蹄筋慢炖就完成啦！这道菜不仅味道鲜美，还能强筋健骨，非常适合秋冬进补。💪✨
快动手试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！🍲💕