导读 忙碌的工作日，想吃得简单又美味？牛肉盖浇饭绝对是你的首选！先把牛肉切薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，这样肉质更嫩滑✨。接着热锅...
忙碌的工作日，想吃得简单又美味？牛肉盖浇饭绝对是你的首选！先把牛肉切薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，这样肉质更嫩滑✨。接着热锅凉油，爆香姜蒜，放入腌好的牛肉快速翻炒至变色，再加入切块的洋葱和青椒，翻炒均匀～🍅🌶️
倒入适量的蚝油和老抽调色调味，加水煮开后转小火炖煮10分钟，让牛肉充分吸收酱汁的香味🤤。最后将煮好的米饭盛入碗中，浇上热腾腾的牛肉汤汁，撒点葱花点缀，香气四溢！🌿一碗牛肉盖浇饭就完成啦！咬一口，牛肉软烂多汁，米饭浸满浓郁酱汁，幸福感爆棚～🍚✨
快试试吧，简单几步就能搞定，犒劳自己一顿美味晚餐！🍴💖