导读 忙碌的工作日,想吃得简单又美味?牛肉盖浇饭绝对是你的首选!先把牛肉切薄片,用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟,这样肉质更嫩滑✨。接着热锅...
忙碌的工作日,想吃得简单又美味?牛肉盖浇饭绝对是你的首选!先把牛肉切薄片,用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟,这样肉质更嫩滑✨。接着热锅凉油,爆香姜蒜,放入腌好的牛肉快速翻炒至变色,再加入切块的洋葱和青椒,翻炒均匀~🍅🌶️
倒入适量的蚝油和老抽调色调味,加水煮开后转小火炖煮10分钟,让牛肉充分吸收酱汁的香味🤤。最后将煮好的米饭盛入碗中,浇上热腾腾的牛肉汤汁,撒点葱花点缀,香气四溢!🌿一碗牛肉盖浇饭就完成啦!咬一口,牛肉软烂多汁,米饭浸满浓郁酱汁,幸福感爆棚~🍚✨
快试试吧,简单几步就能搞定,犒劳自己一顿美味晚餐!🍴💖