导读 牛肉小炒是一道色香味俱全的家常菜，简单易做却让人回味无穷！💖首先准备好新鲜的牛肉、青椒、红椒和洋葱，这些食材搭配在一起不仅颜色鲜艳...
牛肉小炒是一道色香味俱全的家常菜，简单易做却让人回味无穷！💖首先准备好新鲜的牛肉、青椒、红椒和洋葱，这些食材搭配在一起不仅颜色鲜艳，还能让整道菜更加美味。牛肉切片后用少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样能让牛肉更嫩滑哦～🥩
接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入腌好的牛肉快速翻炒至变色。牛肉一变色就盛出备用，这样可以保持它的鲜嫩口感。🌟随后在同一个锅中倒入切好的青椒、红椒和洋葱，大火快炒几下，加入适量盐调味。最后把炒好的牛肉倒回锅中，与蔬菜一起翻炒均匀即可出锅。💡
这道牛肉小炒色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到牛肉的鲜美和蔬菜的清脆。😋无论是搭配米饭还是面条，都超级下饭！快来试试吧～🍴✨