导读 牛肉小炒是一道色香味俱全的家常菜,简单易做却让人回味无穷!💖首先准备好新鲜的牛肉、青椒、红椒和洋葱,这些食材搭配在一起不仅颜色鲜艳...
牛肉小炒是一道色香味俱全的家常菜,简单易做却让人回味无穷!💖首先准备好新鲜的牛肉、青椒、红椒和洋葱,这些食材搭配在一起不仅颜色鲜艳,还能让整道菜更加美味。牛肉切片后用少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟,这样能让牛肉更嫩滑哦~🥩
接着热锅凉油,放入姜蒜爆香,再加入腌好的牛肉快速翻炒至变色。牛肉一变色就盛出备用,这样可以保持它的鲜嫩口感。🌟随后在同一个锅中倒入切好的青椒、红椒和洋葱,大火快炒几下,加入适量盐调味。最后把炒好的牛肉倒回锅中,与蔬菜一起翻炒均匀即可出锅。💡
这道牛肉小炒色泽诱人,香气扑鼻,每一口都能感受到牛肉的鲜美和蔬菜的清脆。😋无论是搭配米饭还是面条,都超级下饭!快来试试吧~🍴✨