✨麻辣水煮鱼(龙利鱼)的做法🌶️🐟

2025-03-15 02:12:21
导读 今天给大家分享一道超适合秋冬季节的家常菜——麻辣水煮鱼(龙利鱼)!🍲🔥这道菜色香味俱全,麻辣鲜香,光是看着就让人垂涎三尺~龙利鱼肉...

今天给大家分享一道超适合秋冬季节的家常菜——麻辣水煮鱼(龙利鱼)!🍲🔥这道菜色香味俱全,麻辣鲜香,光是看着就让人垂涎三尺~龙利鱼肉质细腻无刺,特别适合老人小孩吃,健康又美味!🎉

首先准备食材:龙利鱼切片、豆芽、青红辣椒、葱姜蒜、花椒和干辣椒。第一步是腌制鱼片,加入料酒、盐、淀粉拌匀,静置15分钟让鱼片更嫩滑。接着热锅凉油,爆香葱姜蒜,放入花椒和干辣椒炒出香味,再倒入适量开水煮沸。此时加入豆芽焯熟,铺在碗底备用。然后将腌好的鱼片轻轻滑入汤中,小火煮至变白即可捞出,摆放在豆芽上。最后淋上一勺热油,激发出麻辣香气,撒上葱花点缀,一道诱人的麻辣水煮鱼就完成啦~🍴✨

快动手试试吧!这道菜不仅颜值高,味道更是绝了!😋💕

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