导读 🎉腐竹红烧肉是一道色香味俱全的传统家常菜，深受大众喜爱。制作这道美味并不复杂，只需要准备好新鲜的五花肉和优质腐竹即可开启烹饪之旅。...
🎉腐竹红烧肉是一道色香味俱全的传统家常菜，深受大众喜爱。制作这道美味并不复杂，只需要准备好新鲜的五花肉和优质腐竹即可开启烹饪之旅。腐竹吸收了红烧肉的浓郁酱汁，口感软糯又有嚼劲，与红烧肉的肥而不腻相得益彰。
💪首先将五花肉切块焯水去腥，然后用少量油煎至表面微黄，这样可以锁住肉的鲜香。接着加入生姜片、蒜瓣和适量冰糖翻炒上色，倒入生抽、老抽调味并加入热水焖煮。期间放入泡发好的腐竹，让其充分吸收汤汁的精华。
第三段：🌟待汤汁浓稠时撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的腐竹红烧肉就完成啦！这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合作为节日宴客的佳肴。快动手试试吧，让你的味蕾享受一场盛宴！🍛😋