导读 排骨和土豆的经典搭配，简直是家常菜中的黄金组合！不仅味道鲜美，还营养丰富，适合全家人一起享用。今天就来教大家如何做出一道色香味俱全...
排骨和土豆的经典搭配，简直是家常菜中的黄金组合！不仅味道鲜美，还营养丰富，适合全家人一起享用。今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的排骨土豆美食吧！💛
首先准备好新鲜的排骨和土豆，还有生姜、蒜头、生抽、老抽、料酒等调味料。先把排骨焯水去腥，再用生抽、老抽、料酒腌制一下，这样能让排骨更加入味。土豆削皮切块备用，别忘了用清水浸泡防止氧化变黑哦！💚
热锅凉油，先爆香姜蒜，然后放入腌制好的排骨翻炒至表面微黄。接着加入土豆块，倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。盖上锅盖焖煮20分钟左右，直到汤汁浓稠、土豆软糯。最后撒上葱花点缀，香气扑鼻的排骨土豆就完成啦！🔥
这道菜简单易学，适合忙碌的工作日晚餐，赶紧试试吧！😋