导读 ✨想吃一道既简单又美味的小菜吗？今天就来教大家做一道香酥可口的鲫鱼料理！香酥鲫鱼不仅外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩，还带着淡淡的香气，...
✨想吃一道既简单又美味的小菜吗？今天就来教大家做一道香酥可口的鲫鱼料理！香酥鲫鱼不仅外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩，还带着淡淡的香气，简直是下饭神器！😋
首先，准备好新鲜的鲫鱼，去鳞去内脏清洗干净后，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着，用盐、料酒、姜片腌制15分钟，让鱼肉更加鲜美。准备好面粉和淀粉，按1:1的比例混合，加入少量水调成糊状，均匀地裹在鱼身上。🔥
热锅倒油，等油温升至六七成热时，将裹好面糊的鲫鱼放入锅中，小火慢炸至两面金黄即可捞出。最后撒上一些葱花和椒盐提味，一盘香喷喷的香酥鲫鱼就完成啦！🐟✨
这道菜色香味俱全，无论是家庭聚餐还是朋友聚会都非常适合。快动手试试吧！👨🍳🎉