导读 🍜今天给大家分享一道简单又美味的凉拌黑本耳！这道菜不仅颜值在线，还富含丰富的营养哦～✨首先，我们需要准备好新鲜的黑本耳和一些配菜。...
🍜今天给大家分享一道简单又美味的凉拌黑本耳！这道菜不仅颜值在线，还富含丰富的营养哦～✨
首先，我们需要准备好新鲜的黑本耳和一些配菜。把黑本耳用清水泡发，洗净后撕成小朵。然后放入沸水中焯烫几分钟，捞出沥干水分备用。接着，准备蒜末、香葱和辣椒圈，这些是提升风味的关键！🌶️🌿
接下来就是调味环节啦～在一个大碗里，加入适量的生抽、醋、香油、糖和少许盐，搅拌均匀。将调好的酱汁倒入处理好的黑本耳中，再撒上蒜末、香葱和辣椒圈，最后用筷子轻轻拌匀。😋
这道凉拌黑本耳清爽开胃，特别适合夏天食用。无论是当作下酒菜还是日常小食都非常合适。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴👏