导读 春天到了，正是吃蕨菜的好时节！🌿今天教大家做一道简单又美味的“厥菜炒肉”，快来一起学吧～首先准备好新鲜的蕨菜和瘦猪肉，还有蒜末、姜...
春天到了，正是吃蕨菜的好时节！🌿今天教大家做一道简单又美味的“厥菜炒肉”，快来一起学吧～首先准备好新鲜的蕨菜和瘦猪肉，还有蒜末、姜片这些调味料哦。先把蕨菜焯水去掉涩味，再切成小段备用；猪肉切片后用少许盐、酱油腌制片刻，这样更入味哦～热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，接着放入腌好的肉片快速翻炒至变色，再加入蕨菜段，大火快炒几分钟，最后加点生抽提鲜，撒上葱花点缀即可出锅！🍽️这道菜色泽诱人，清香扑鼻，蕨菜的嫩滑搭配肉片的鲜美，简直是下饭神器！🍚快动手试试吧，让你的餐桌多一份春日的清新味道～🍴🍃