导读 清炒红薯叶是一道简单又健康的家常菜，特别适合追求清淡饮食的朋友。首先，准备好新鲜的红薯叶和蒜末，再准备一些盐、酱油和食用油。清洗红...
清炒红薯叶是一道简单又健康的家常菜，特别适合追求清淡饮食的朋友。首先，准备好新鲜的红薯叶和蒜末，再准备一些盐、酱油和食用油。清洗红薯叶时，可以用淡盐水浸泡几分钟，这样能有效去除表面的杂质。接着将洗净的红薯叶放入沸水中焯烫一下，捞出后沥干水分备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入红薯叶快速翻炒。在翻炒过程中，可以适量加入盐和酱油调味。最后，待红薯叶变得翠绿且熟透即可出锅啦！这道菜不仅颜色诱人，而且口感清爽，富含膳食纤维，有助于促进消化。快试试吧，让你的餐桌多一份健康的选择！🍴🌱