导读 提到家常菜，素烧腐竹绝对是个经典选择！不仅做法简单，还特别适合忙碌的工作日。首先，准备好腐竹、青椒、红椒和蒜末等材料，腐竹提前用温...
提到家常菜，素烧腐竹绝对是个经典选择！不仅做法简单，还特别适合忙碌的工作日。首先，准备好腐竹、青椒、红椒和蒜末等材料，腐竹提前用温水泡软备用。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入切好的青椒和红椒翻炒，颜色鲜艳的配菜瞬间让食欲大增。然后，把泡好的腐竹倒入锅中，与蔬菜一起翻炒均匀，加入适量酱油、生抽调味，最后撒上一点胡椒粉提味。整个过程香气四溢，腐竹吸收了酱汁的精华，口感滑嫩又有嚼劲，简直是米饭的最佳拍档！如果喜欢辣味，还可以加点辣椒油哦～这样做出来的素烧腐竹，色香味俱全，既健康又美味，快试试吧！🍲🍴🌟