导读 🌿【生瓜炒鸡蛋】🌿生瓜炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，尤其适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜的生瓜（也就是丝瓜）、鸡蛋、蒜末和...
🌿【生瓜炒鸡蛋】🌿
生瓜炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，尤其适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜的生瓜（也就是丝瓜）、鸡蛋、蒜末和少许盐。先把生瓜去皮切片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，这样炒出来的蛋会更嫩滑哦！🔥
起锅烧油，先将打好的鸡蛋倒入锅中翻炒至八成熟后盛出备用。接着用锅中余油爆香蒜末，再加入切好的生瓜片快速翻炒。此时可以加一点点水，让生瓜保持脆嫩口感，同时加入适量盐调味。当生瓜变软时，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与生瓜一起翻炒均匀，最后装盘即可。😋
这道菜色香味俱全，既有鸡蛋的鲜香，又有生瓜的清甜，非常适合搭配米饭食用。快试试吧！🍴✨