导读 炎热的夏天，烧烤摊上总是人声鼎沸，但今年不妨尝试在家用烤箱自制烤串！不仅干净卫生，还能随心搭配食材。首先准备好鸡翅、羊肉串或蔬菜块...
炎热的夏天，烧烤摊上总是人声鼎沸，但今年不妨尝试在家用烤箱自制烤串！不仅干净卫生，还能随心搭配食材。首先准备好鸡翅、羊肉串或蔬菜块，用自己喜欢的调料腌制，比如辣椒粉、孜然粉、盐和橄榄油，让每一块食材都充分吸收香气。腌制时间越长，味道越浓郁哦！✨
将腌好的食材穿在竹签上，整齐地摆放在铺了锡纸的烤盘上，这样既方便清理又防止粘连。预热烤箱至200°C，然后将烤串放入中层，先烤约15分钟，中途记得翻面，确保两面都能均匀受热。随着温度升高，肉质逐渐变得鲜嫩多汁，蔬菜也散发出诱人的香味，整个厨房弥漫着令人垂涎欲滴的气息。🤤
第三段：最后一步是刷上一层蜂蜜水或者酱料，再次送入烤箱烤制几分钟，直至表面呈现出诱人的焦糖色。取出后撒上些许芝麻或香菜点缀，一道美味的家庭版烤串就完成啦！无论是搭配啤酒还是与家人共享，都是绝佳的选择。🌟快动手试试吧，享受属于你的夏日美味时光！