导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红椒豆腐丝！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合忙碌的工作日哦～💛首先准备食材：嫩豆腐一块...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红椒豆腐丝！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合忙碌的工作日哦～💛
首先准备食材：嫩豆腐一块、红甜椒一个、大蒜几瓣、葱一根。将豆腐切成细丝，红椒切丝，大蒜切片，葱切段备用。接着，锅中加水烧开后放入豆腐丝焯水一分钟，捞出沥干水分。热锅凉油，放入蒜片爆香，再加入红椒丝翻炒至微软，最后放入豆腐丝快速翻炒均匀。调味只需加入少许盐和生抽即可，喜欢的话还可以撒点胡椒粉提味～😋
这道菜不仅颜色诱人，而且口感清爽，红椒的微甜与豆腐的滑嫩完美融合。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适！快动手试试吧～🍴🎉