导读 🍂秋天是进补的好时节，今天给大家分享一道营养丰富的滋补汤品——乌鸡炖山药！这道菜色香味俱全，不仅美味还能增强体质哦～首先准备食材：...
🍂秋天是进补的好时节，今天给大家分享一道营养丰富的滋补汤品——乌鸡炖山药！这道菜色香味俱全，不仅美味还能增强体质哦～
首先准备食材：一只新鲜乌鸡、几根铁棍山药、红枣、枸杞和姜片。先把乌鸡切块，用清水浸泡半小时去血水，然后焯水备用。接着将山药削皮切块，红枣和枸杞清洗干净备用。起锅烧热后加入少许油，放入姜片爆香，再倒入乌鸡翻炒至变色。随后加足量热水，大火煮开后转小火慢炖40分钟。此时加入山药、红枣继续炖煮20分钟，最后撒上枸杞焖5分钟即可出锅啦！🍲
一碗热腾腾的乌鸡炖山药端上桌，香气扑鼻，汤汁浓郁醇厚，鸡肉软烂入味，山药细腻绵滑。这道汤富含蛋白质和多种维生素，特别适合秋冬季节饮用，快给家人试试吧～💛