导读 🌟今天给大家分享一道家常又暖心的菜肴——白菜炖全鸡！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，白菜吸满了鸡汤的鲜美，每一口都让人回味无穷。无论是...
🌟今天给大家分享一道家常又暖心的菜肴——白菜炖全鸡！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，白菜吸满了鸡汤的鲜美，每一口都让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，都是绝佳的选择哦！💛
首先，准备好一只新鲜的整鸡和一颗大白菜。先把鸡清洗干净，剁成适合炖煮的小块，用开水焯一下去腥提鲜。接着，把白菜切成大块备用。🍳
热锅凉油，放入姜片爆香，然后将鸡块下锅翻炒至表面微微金黄。加入适量的清水，水量要没过鸡肉，再放入几颗红枣和枸杞增加营养。大火烧开后转小火慢炖40分钟，让鸡肉更加入味。🍲
最后，加入白菜块继续炖煮15分钟，待白菜软烂，汤汁浓郁即可出锅。一道香气四溢的白菜炖全鸡就完成啦！😋 这道菜不仅味道棒，还富含蛋白质和维生素，非常适合秋冬季节食用，快动手试试吧！🍴🍗