导读 日常生活中，简单又健康的菜肴总是最受欢迎。今天就来教大家如何制作一道清爽可口的水煮小白菜！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适...
日常生活中，简单又健康的菜肴总是最受欢迎。今天就来教大家如何制作一道清爽可口的水煮小白菜！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合追求健康饮食的你。✨
首先，准备好新鲜的小白菜一把（约300克），清洗干净后沥干水分。接着，准备一些基础调料：生姜几片、蒜末少许、干辣椒几个（根据个人口味调整）。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加入适量的生抽和香油提味。🍲
热锅凉油，先将姜片和蒜末爆香，再放入干辣椒翻炒出香味。随后倒入清水或高汤，水量以刚好没过小白菜为宜。待水烧开后，轻轻放入小白菜，用筷子稍微搅拌一下，确保每片叶子都能均匀受热。大约煮1-2分钟，等小白菜变得翠绿且软嫩时，即可关火。最后撒上一点盐调味，淋上几滴香油增加香气，一盘色香味俱佳的水煮小白菜就完成啦！💚
这道菜低脂低卡，保留了小白菜的原汁原味，无论是搭配米饭还是作为减肥餐都非常合适。快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新与健康！🍴🌟