导读 想吃一道营养又美味的家常菜吗？那就试试这道红焖猪蹄煲吧！✨首先准备好新鲜的猪蹄，先用热水焯一下去腥味，再用冷水冲洗干净。接着准备配...
想吃一道营养又美味的家常菜吗？那就试试这道红焖猪蹄煲吧！✨首先准备好新鲜的猪蹄，先用热水焯一下去腥味，再用冷水冲洗干净。接着准备配料，姜片、蒜头和香料必不可少哦！🌶️
热锅凉油，把姜片和蒜头爆香后加入猪蹄翻炒，加入适量的老抽、生抽和料酒调味，让猪蹄充分吸收酱汁的味道。倒入热水没过猪蹄，再放入八角、桂皮等香料，小火慢炖约一个半小时，直到猪蹄软糯入味。中途记得搅拌几次，避免粘锅。⏳
最后撒上葱花提香，一锅香喷喷的红焖猪蹄煲就完成啦！🍲这道菜不仅色泽诱人，还富含胶原蛋白，简直是美容养颜的好选择呢～快动手试试吧，绝对让你停不下筷子！🍴💕