导读 想吃一道鲜美又营养的家常菜吗？那就来试试这道草鱼炖豆腐吧！😋 今天就教大家如何轻松做出这道美味佳肴。首先准备好食材：新鲜的草鱼一条...
想吃一道鲜美又营养的家常菜吗？那就来试试这道草鱼炖豆腐吧！😋 今天就教大家如何轻松做出这道美味佳肴。
首先准备好食材：新鲜的草鱼一条、嫩豆腐一块、姜片几片、蒜瓣若干、香葱适量以及一些调味料如盐、酱油和料酒。🐟🧈
制作步骤如下：
第一步，将草鱼清洗干净后切成大块，用少许盐腌制片刻去腥；豆腐切块备用。🐟
第二步，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，接着加入鱼块煎至两面金黄。🍳🔥
第三步，加入清水没过鱼肉，再放入豆腐块，调入酱油和料酒，大火煮沸后转小火慢炖约20分钟，让鱼肉与豆腐充分融合。🍲✨
最后撒上葱花点缀即可出锅啦！一碗热腾腾的草鱼炖豆腐端上桌，汤汁浓郁、鱼肉滑嫩、豆腐吸饱了汤汁，每一口都是满足感！🍴💕
快动手试试吧，简单又美味哦！💪