导读 夏天到了，来点简单又美味的烤鱼吧！今天教大家做一道香气扑鼻的孜然烤罗非鱼🐟。首先准备好新鲜的罗非鱼一条，清洗干净后在鱼身两侧划几刀...
夏天到了，来点简单又美味的烤鱼吧！今天教大家做一道香气扑鼻的孜然烤罗非鱼🐟。首先准备好新鲜的罗非鱼一条，清洗干净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着用盐、料酒和姜片腌制15分钟，去腥增香。
接下来是关键步骤——调味！将适量的孜然粉、辣椒粉、五香粉混合均匀，撒在鱼身上，轻轻按摩让调料渗入鱼肉中。如果喜欢更浓郁的味道，可以刷上一层蜂蜜或橄榄油，增加光泽感。
预热烤箱至200℃，将处理好的鱼放入烤盘，上下火烤约20分钟。期间可以再刷一次调料汁，让味道更加丰富。最后撒上一把葱花和香菜点缀，一道色香味俱全的孜然烤罗非鱼就完成啦！😍
这道菜外焦里嫩，满口留香，无论是家庭聚餐还是朋友小聚都非常适合哦～快来试试吧！🍴🐟✨