导读 秋天是吃月饼的好时节，但传统的广式月饼可能已经吃腻了？今天给大家分享一款特别的苏式榨菜鲜肉月饼！这款月饼外皮酥脆掉渣，内馅鲜香多汁...
秋天是吃月饼的好时节，但传统的广式月饼可能已经吃腻了？今天给大家分享一款特别的苏式榨菜鲜肉月饼！这款月饼外皮酥脆掉渣，内馅鲜香多汁，咬一口就能感受到幸福的味道。✨
首先准备材料：中筋面粉、玉米油、水、猪油（或植物油）、榨菜、猪肉馅和调味料。制作时先将水油皮和油酥分别揉好，静置松弛。接着将榨菜和肉馅混合，加入适量调料拌匀备用。包制时将水油皮包裹住油酥，用擀面杖卷起再压扁，重复几次让层次更丰富。最后包入馅料，捏紧收口，放入烤箱烘烤至金黄即可。😋
出炉后的月饼香气扑鼻，轻轻一咬，酥皮层层剥落，鲜肉与榨菜的完美结合让人回味无穷。无论是当作下午茶点心还是节日礼品，都非常适合哦！🥮💕