导读 荷兰豆炒肉片是一道简单又美味的家常菜，色香味俱全，非常适合日常餐桌。首先准备好食材：新鲜的荷兰豆、里脊肉、蒜末和少许生姜。荷兰豆要...
荷兰豆炒肉片是一道简单又美味的家常菜，色香味俱全，非常适合日常餐桌。首先准备好食材：新鲜的荷兰豆、里脊肉、蒜末和少许生姜。荷兰豆要挑选翠绿鲜嫩的，去掉两头后用清水洗净备用；里脊肉切薄片，加入少许盐、生抽和淀粉腌制片刻，这样能让肉质更加滑嫩。
接着热锅凉油，先下入腌好的肉片快速翻炒至变色盛出备用。再倒入少量油，放入蒜末和姜丝爆香，随后加入荷兰豆大火快炒几分钟，保持其脆嫩口感。最后将炒好的肉片回锅，调入适量盐和鸡精，快速翻匀即可出锅。
这道菜色彩清新，营养丰富，既有蔬菜的清爽又有肉类的鲜香，简直是春天里的完美搭配！😋🍴赶紧试试吧，让家人享受这份健康美味。🌱🌟