导读 大家好！今天要和大家分享一道超级美味又好看的珍珠肉丸子的做法 🍠🍳。这道菜不仅颜值在线，而且做法简单，特别适合家庭聚餐或者朋友聚会...
大家好！今天要和大家分享一道超级美味又好看的珍珠肉丸子的做法 🍠🍳。这道菜不仅颜值在线，而且做法简单，特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手哦！
首先准备材料：猪肉馅、糯米、鸡蛋、葱姜末、生抽、盐、糖和香油。先把糯米提前泡水4小时以上，这样蒸出来会更Q弹呢 🌟。
接着制作肉丸，将猪肉馅放入大碗中，加入切好的葱姜末，打入一个鸡蛋，再调入适量的生抽、盐、糖和香油。用筷子顺着一个方向搅拌至上劲，让肉馅充分吸收调料的味道，变得黏稠有弹性 💪。
然后开始包丸子，取适量肉馅搓成小圆球，均匀地滚上一层泡好的糯米，轻轻压紧，确保糯米牢牢粘附在肉丸表面 🎯。最后把做好的珍珠肉丸摆放在盘子里，放入蒸锅中大火蒸约20分钟即可出锅啦！
撒上一些葱花点缀，一盘晶莹剔透、香气四溢的珍珠肉丸子就完成啦！快叫上家人一起品尝这份美味吧 🥰！