导读 🌿准备食材：新鲜西兰花一颗、大蒜几瓣、食用油适量、盐少许。先把西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，去除可能残留的小虫和杂质。同时将...
🌿准备食材：新鲜西兰花一颗、大蒜几瓣、食用油适量、盐少许。先把西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，去除可能残留的小虫和杂质。同时将大蒜剁成蒜蓉备用。✨
🔥烹饪步骤：第一步，烧一锅开水，加入少量盐和几滴油，把西兰花焯水约1分钟，捞出后迅速过凉水保持翠绿。第二步，热锅冷油，放入蒜蓉爆香，炒至金黄色时加入西兰花快速翻炒。最后撒上少许盐调味即可出锅啦！🍴
👀小贴士：焯水时加点油能让西兰花颜色更加鲜亮；而快速翻炒可以保留蔬菜的营养和脆嫩口感哦！💖快试试这道简单又美味的蒜蓉西兰花吧，健康又下饭！