导读 ✨准备好新鲜的迷你八爪鱼吧！它们个头小巧，肉质鲜嫩，是制作辣烤美食的理想食材。首先将八爪鱼清洗干净，去除内脏和杂质，用清水反复冲洗...
✨准备好新鲜的迷你八爪鱼吧！它们个头小巧，肉质鲜嫩，是制作辣烤美食的理想食材。首先将八爪鱼清洗干净，去除内脏和杂质，用清水反复冲洗几次，确保没有泥沙残留。接着用厨房纸吸干水分，为后续调味做好准备。
🌶️接下来进入调味环节。在一个碗中混合辣椒粉、孜然粉、蒜末、生姜末、酱油、料酒和少许糖，搅拌均匀后将调料均匀涂抹在八爪鱼上。为了让味道更加入味，可以将八爪鱼放入冰箱腌制30分钟到1小时。
第三段：🔥腌制完成后，预热烤箱至200°C。将八爪鱼平铺在烤盘上，刷上一层橄榄油，放入烤箱中层，烤制约15-20分钟，期间可翻面一次，直到表面呈现金黄色并散发出诱人的香气。如果喜欢更重口味，可在最后几分钟撒上一些芝麻或香菜提味。
第四段：🍽️出炉后的辣烤迷你八爪鱼香气扑鼻，外皮微脆，内里鲜嫩多汁，搭配一杯冰啤酒简直完美！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点，快试试吧！✨