导读 夏天到了，夜宵摊上的麻辣龙虾又成了大家的心头好！想在家也能享受这美味？那就跟着步骤来吧！首先准备新鲜的小龙虾，用刷子仔细清洗干净外...
夏天到了，夜宵摊上的麻辣龙虾又成了大家的心头好！想在家也能享受这美味？那就跟着步骤来吧！首先准备新鲜的小龙虾，用刷子仔细清洗干净外壳和腹部，去掉肠线后备用。接着热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再加入一勺辣椒酱，香味瞬间扑鼻而来！倒入小龙虾翻炒均匀，加入料酒去腥，随后倒入适量清水或高汤，放入花椒、干辣椒以及八角等香料，调味后大火煮开转小火慢炖。最后撒上葱花点缀，一道红亮诱人、香气四溢的麻辣龙虾就完成啦！✨记得趁热享用，剥壳时别忘了嘬一口汤汁哦～剥完虾肉还能用汤汁拌饭，简直是绝配！😋快试试吧，让你的味蕾嗨起来！🎉