导读 在家也能轻松制作美味辣酱！😉 今天就来分享一款简单又美味的自制辣酱做法。首先准备好新鲜的辣椒、大蒜和生姜，清洗干净后切碎备用。🌶️...
在家也能轻松制作美味辣酱！😉 今天就来分享一款简单又美味的自制辣酱做法。首先准备好新鲜的辣椒、大蒜和生姜，清洗干净后切碎备用。🌶️蒜香与姜味能让辣酱更加醇厚哦。接着，在锅中倒入适量植物油，将切好的辣椒、大蒜和生姜放入锅中小火翻炒，直到散发出诱人的香气。🔥记得不要用大火，以免糊锅。
然后加入适量盐、糖和醋调味，继续翻炒均匀。🧂糖能中和辣椒的辛辣感，而醋则能让辣酱更开胃。最后，将炒好的辣酱装入提前消毒过的玻璃瓶中密封保存，放置几天后味道会更佳！🍶放在冰箱里冷藏，可以保存很长时间呢！
自制辣酱不仅健康无添加，还能根据个人口味调整辣度，简直是厨房必备神器！🍴快试试吧，为你的餐桌增添一抹亮色！✨