导读 寒冷的冬天,一碗热腾腾的萝卜小排汤无疑是暖心又暖胃的选择。🌟 准备食材时,新鲜的白萝卜和猪小排是主角。先把小排放入冷水中焯水,去除...
寒冷的冬天,一碗热腾腾的萝卜小排汤无疑是暖心又暖胃的选择。🌟 准备食材时,新鲜的白萝卜和猪小排是主角。先把小排放入冷水中焯水,去除血沫,捞出后用清水冲洗干净,这样能让汤更清爽。💡 接着将白萝卜去皮切块,大小适中即可。
开始烹饪啦!先把小排放入锅中,加入足够的冷水,大火煮沸后转小火慢炖约半小时,让排骨的鲜味慢慢渗入汤中。✨ 半小时后,加入白萝卜块,继续炖煮约40分钟,直到萝卜软烂,汤汁浓郁。此时可以根据个人口味加少许盐调味,也可以撒上一点葱花提香哦~🌿
最后盛出一碗热气腾腾的萝卜小排汤,看着洁白的萝卜和金黄的小排在汤中漂浮,香气四溢,喝上一口,温暖直达心底。❤️ 这道简单又美味的家常汤品,不仅适合全家人一起享用,还富含营养,特别适合秋冬季节进补呢!🍴✨