导读 👨🍳今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——红烧鱼皮！🐟剥好的鱼皮经过精心烹制后，外酥里嫩，酱香浓郁，绝对是下饭神器哦～首先准备...
👨🍳今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——红烧鱼皮！🐟剥好的鱼皮经过精心烹制后，外酥里嫩，酱香浓郁，绝对是下饭神器哦～首先准备好新鲜的鱼皮、生姜、蒜末和葱花。接着将鱼皮用料酒腌制片刻去腥，然后放入热油锅中炸至金黄捞出备用。另一边起锅烧热少许油，爆香姜蒜末，加入适量生抽、老抽、糖和水调成酱汁。倒入炸好的鱼皮翻炒均匀，让每块鱼皮都裹满酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧鱼皮就完成啦！😍这道菜不仅颜值在线，而且富含胶原蛋白，特别适合家庭聚餐时端上桌，保证让你收获一片赞美之声！🎉快试试吧，记得分享你的成果哦～🍴✨