导读 大家好！今天来分享一款超简单的蒸大面包做法，特别适合厨房小白和忙碌的日子。😋首先准备材料：高筋面粉250g、牛奶120ml、鸡蛋1个、糖30g...
大家好！今天来分享一款超简单的蒸大面包做法，特别适合厨房小白和忙碌的日子。😋
首先准备材料：高筋面粉250g、牛奶120ml、鸡蛋1个、糖30g、酵母3g、黄油20g（没有黄油可用植物油代替）。把这些材料按照顺序放入厨师机或者搅拌碗中，揉成光滑的面团。记得中途加入酵母时要分开糖和盐哦，不然会影响发酵效果。💛
接着就是关键步骤——发酵！把揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大，大概需要1小时左右。手指戳洞不回缩就说明发酵好了。✨
最后一步是蒸制！将发酵好的面团整形成圆形，放入铺了油纸的蒸锅中，再次醒发15分钟。开火蒸25分钟，关火后焖5分钟再揭盖。香喷喷的大面包就完成啦！🍞
快试试吧，简单又美味，早餐必备！🍴💕