导读 🌟想要制作一款清新又美味的传统小吃吗？那就跟着我一起学做艾粑粑吧！艾粑粑是一道充满乡野气息的小吃，用新鲜的艾草和糯米粉制作而成，散...
🌟想要制作一款清新又美味的传统小吃吗？那就跟着我一起学做艾粑粑吧！艾粑粑是一道充满乡野气息的小吃，用新鲜的艾草和糯米粉制作而成，散发着独特的清香，让人回味无穷。🌿
首先，我们需要准备新鲜的艾草一把，将其清洗干净后焯水煮软，然后捣成细腻的艾草泥。接着，将艾草泥与糯米粉混合，加入适量的温水揉成光滑的面团。揉面时可以加入少许糖，让味道更加甜美哦！🍚✨
接下来，将面团分成小剂子，搓圆后压扁，包入自己喜欢的馅料，比如红豆沙、花生碎或者芝麻糖等，封口捏紧。最后，将包好的艾粑粑放入蒸锅中，大火蒸约15分钟即可出锅啦！✨🍴
刚出锅的艾粑粑晶莹剔透，咬上一口，软糯香甜，满嘴都是春天的味道！😋🍃快动手试试吧，给自己和家人一份特别的惊喜！💖