导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——剁椒炒蛋！这道菜色香味俱佳，非常适合忙碌的工作日或是想要快速搞定一餐的时候。😋首先，准备好...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——剁椒炒蛋！这道菜色香味俱佳，非常适合忙碌的工作日或是想要快速搞定一餐的时候。😋
首先，准备好食材：新鲜鸡蛋4个、剁椒2汤匙、葱花适量、盐少许和食用油适量。准备工作完成后，就可以开始啦！第一步，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，直到蛋液呈现顺滑状态。🥚
接着，在热锅中倒入适量食用油，油热后倒入打好的鸡蛋液。待鸡蛋凝固成形时，用铲子轻轻翻炒几下，让鸡蛋变得嫩滑金黄。🍳
然后，加入剁椒和葱花，继续翻炒均匀。剁椒的鲜辣味瞬间融入鸡蛋中，香气四溢，让人食欲大开！🌶️✨
最后，根据个人口味调整咸淡，即可出锅装盘。一盘色香味俱全的剁椒炒蛋就完成啦！这道菜不仅下饭，还特别适合搭配粥或面条，快来试试吧！🍚🍜
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