导读 莲藕是一种既清甜又脆嫩的食材，而将它与肉馅结合，更是让人垂涎三尺！今天就来分享一道简单又美味的莲藕塞肉做法，快跟着步骤一起动手吧！...
莲藕是一种既清甜又脆嫩的食材，而将它与肉馅结合，更是让人垂涎三尺！今天就来分享一道简单又美味的莲藕塞肉做法，快跟着步骤一起动手吧！💪
首先，准备好新鲜的莲藕和猪肉馅。莲藕要挑选粗壮一点的，这样塞肉的时候更容易操作。先把莲藕洗净后切片，每片厚度约0.5厘米，注意两面都要切得平整一些哦！接着，用筷子在每片莲藕中间戳一个小洞，方便后续塞入肉馅。✨
接下来就是调制肉馅了。将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、生抽、姜末和少许淀粉，搅拌均匀。如果你喜欢的话，还可以加点葱花或者香油提味，让肉馅更加鲜美多汁。😋
然后就可以开始组装啦！用筷子把调好的肉馅塞进莲藕的小洞里，填满但不要过于用力，以免莲藕断裂。塞好之后，把它们整齐地摆放在盘子里，准备下锅蒸煮。🔥
最后一步，将装有莲藕塞肉的盘子放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。出锅前撒上一些葱花点缀，香气扑鼻的莲藕塞肉就完成啦！🎉
这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。快来试试吧，让你的餐桌增添一份独特的风味！🍽️