导读 🌟 前言提到麻辣鲜香的美食,花椒鱼绝对榜上有名!这道菜色香味俱全,让人回味无穷。今天就为大家整理了一份花椒鱼的做法大全,无论你是厨...
🌟 前言
提到麻辣鲜香的美食,花椒鱼绝对榜上有名!这道菜色香味俱全,让人回味无穷。今天就为大家整理了一份花椒鱼的做法大全,无论你是厨房小白还是烹饪达人,都能轻松上手!🌶️🐟
🌊 准备食材
制作花椒鱼需要新鲜的鱼(如草鱼或黑鱼)、花椒、干辣椒、姜蒜、葱以及适量的料酒和调味料。新鲜的食材是美味的关键哦!💡
🔥 步骤详解
1️⃣ 将鱼片成薄片,用盐、料酒腌制15分钟;
2️⃣ 锅中放油,加入花椒和干辣椒炒香,再放入姜蒜爆香;
3️⃣ 倒入适量清水,烧开后加入鱼片煮至变白;
4️⃣ 最后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的花椒鱼就完成啦!🎉
🍲 小贴士
- 花椒用量可根据个人口味调整;
- 煮鱼时火候不宜过大,以免鱼肉过老。
快来试试吧,让舌尖感受花椒与鱼肉的完美碰撞!😋🐟✨