导读 夏天来一碗清爽的涼拌豬血糕，绝对是解暑的好选择！不仅口感Q弹，还简单易做，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时分享。首先准备好新鲜的豬血糕...
夏天来一碗清爽的涼拌豬血糕，绝对是解暑的好选择！不仅口感Q弹，还简单易做，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时分享。首先准备好新鲜的豬血糕，将其切成薄片备用。接着，用开水焯一下豬血糕，这样可以让它更加紧实有嚼劲。然后调制酱汁，将蒜末、辣椒、香菜和葱花混合，加入适量的酱油、醋和麻油搅拌均匀。把焯好的豬血糕放入碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀即可。如果喜欢酸甜口味，还可以加入一些柠檬汁或糖提味哦！这道菜色香味俱佳，既有豬血糕的独特风味，又带有清爽的酱汁，让人回味无穷。无论是作为开胃菜还是主食，都非常适合。快动手试试吧！😋✨