导读 ✨首先，准备好食材：土豆2个、葱花适量、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、香醋2勺、生抽1勺、白糖半勺、盐少许、香油几滴。剥完皮的土豆切成细丝，...
✨首先，准备好食材：土豆2个、葱花适量、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、香醋2勺、生抽1勺、白糖半勺、盐少许、香油几滴。剥完皮的土豆切成细丝，记得用清水冲洗掉多余的淀粉哦！💦
🔥接着，烧一锅开水，将土豆丝焯水1分钟，捞出后迅速过冷水，保持脆爽口感。这一步很重要，能让你的土豆丝更加清脆可口！🍜
🍴然后，将处理好的土豆丝放入大碗中，加入葱花、辣椒粉和白芝麻，再淋上香醋、生抽、白糖和盐，最后滴几滴香油。搅拌均匀，让每根土豆丝都裹满调料。😋
⏰静置5分钟后，一道酸辣开胃的凉拌土豆丝就完成啦！简单易做又美味，非常适合夏天享用。涼拌土豆絲不僅色香味俱佳，還富含維生素C，快來嘗試吧！🍴✨
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