导读 🌟羊角面包作为西式早餐的经典之作，不仅外形独特，口感也十分诱人。制作羊角面包的第一步是准备面团。你需要高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油和...
🌟羊角面包作为西式早餐的经典之作，不仅外形独特，口感也十分诱人。制作羊角面包的第一步是准备面团。你需要高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油和糖等主要材料。将这些原料混合揉成光滑的面团后，需要进行第一次发酵，直到面团体积膨胀到原来的两倍大小。这个过程大约需要一个小时，具体时间取决于室温。
👀发酵完成后，将面团擀成长方形薄片，然后用刀切成三角形。从宽的一端开始卷起，形成标志性的羊角形状。在卷的过程中要注意力度均匀，确保最终成品外观一致。完成造型后，将羊角面包放在烤盘上进行第二次发酵，这次大约需要30分钟。
第三段：🔥最后一步是烘烤。预热烤箱至180°C，将羊角面包放入烤箱中层，烤约15-20分钟，直至表面呈现金黄色即可出炉。刚出炉的羊角面包外皮酥脆，内部松软，搭配一杯热咖啡或牛奶，绝对是享受美好早晨的最佳选择！✨