导读 提到绿色健康的菜肴，怎能少得了这道简单又营养的“炒苕尖”呢？✨苕尖，即红薯叶的嫩梢，不仅口感鲜嫩，还富含多种维生素和膳食纤维，是餐...
提到绿色健康的菜肴，怎能少得了这道简单又营养的“炒苕尖”呢？✨苕尖，即红薯叶的嫩梢，不仅口感鲜嫩，还富含多种维生素和膳食纤维，是餐桌上不可多得的健康食材。今天就来分享一下如何做出一道色香味俱全的炒苕尖吧！
首先，准备好新鲜的苕尖一把，去掉老茎后清洗干净，沥干水分备用。接着，热锅冷油，放入几颗蒜末爆香，再倒入苕尖快速翻炒，加入少许盐调味，保持大火快炒能让苕尖更加翠绿爽口。最后撒上一点鸡精或胡椒粉提味，简单几步就能完成一盘诱人的炒苕尖啦！🍴
这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是想要吃得清淡时享用。快来试试吧，保证让你爱不释口！💛