导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香菇滑鸡饭！😋这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，香菇鲜香，米饭粒粒分明，绝对是让人食欲大开的完美...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香菇滑鸡饭！😋这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，香菇鲜香，米饭粒粒分明，绝对是让人食欲大开的完美组合！🍚✨
首先，准备好新鲜的鸡腿肉和干香菇。先把香菇提前泡发，切成小块备用。鸡肉切块后用少许盐、生抽、料酒腌制15分钟，让鸡肉更加入味。接着，在锅中倒入适量油，将腌好的鸡肉翻炒至变色，再加入香菇一起翻炒。一股浓郁的香气瞬间扑鼻而来，是不是已经流口水了？🤤🔥
接下来，加入适量清水，调入老抽、生抽、糖调味，盖上锅盖焖煮10分钟左右，直到鸡肉熟透且汤汁浓稠。最后，将煮好的鸡肉和香菇倒在刚出锅的热米饭上，撒上葱花点缀，一道诱人的香菇滑鸡饭就完成啦！🍴💛
快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🎉💕