导读 想要在家也能享受一碗热腾腾的豆腐脑？那就跟着这份简单易学的教程动手试试吧！✨首先准备材料：嫩豆腐一块、火腿肠一根、鸡蛋一个、小葱几...
想要在家也能享受一碗热腾腾的豆腐脑？那就跟着这份简单易学的教程动手试试吧！✨
首先准备材料：嫩豆腐一块、火腿肠一根、鸡蛋一个、小葱几根、香菜少许。接着将豆腐切成小块，火腿肠切片备用。🍳
制作上汤是关键哦！起锅烧水，加入火腿肠片，煮出鲜美的汤底。此时可以打散鸡蛋，慢慢倒入沸腾的汤中，用筷子轻轻搅拌，形成漂亮的蛋花。🥚
将切好的豆腐放入锅中，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的香味。最后撒上葱花和香菜，淋上一点香油提味，颜值与美味兼具的上汤豆腐脑就完成啦！🍲💕
快叫上家人一起品尝这道家常美食吧！😋 这样一道暖心又暖胃的豆腐脑，绝对能为你的餐桌增添更多幸福感！💖