导读 🌿 准备食材 🥬做一道美味的醋溜葫芦瓜,首先需要准备好新鲜的葫芦瓜(约300克)、大蒜3瓣、干辣椒2根和适量的香醋、生抽、糖和盐。葫芦...
🌿 准备食材 🥬
做一道美味的醋溜葫芦瓜,首先需要准备好新鲜的葫芦瓜(约300克)、大蒜3瓣、干辣椒2根和适量的香醋、生抽、糖和盐。葫芦瓜去皮后切成薄片,大蒜切末备用。简单几步就能让这道菜色香味俱全!
🔥 烹饪步骤 🍳
第一步,热锅冷油,放入蒜末和干辣椒爆香;第二步,加入葫芦瓜翻炒至变软,撒少许盐调味;第三步,倒入调好的酱汁(香醋、生抽、糖混合均匀),快速翻炒均匀即可出锅。酸甜开胃的醋溜葫芦瓜就完成啦!
🍚 小贴士 🍚
1. 葫芦瓜易熟,不要炒太久,保持脆嫩口感更佳。
2. 酱汁的比例可以根据个人口味调整,喜欢酸一点可以多加点醋哦!
🌟 这道菜不仅做法简单,还富含维生素C,非常适合家常餐桌。快来试试吧,保证让你胃口大开!😋