导读 忙碌的生活需要一道清爽的小菜来点缀，今天就教大家做一道简单又美味的芥香木耳！😋首先，准备好新鲜的黑木耳和适量的芥末酱。将黑木耳提前...
忙碌的生活需要一道清爽的小菜来点缀，今天就教大家做一道简单又美味的芥香木耳！😋
首先，准备好新鲜的黑木耳和适量的芥末酱。将黑木耳提前泡发，清洗干净后撕成小朵，这样更方便入味。接着，在锅中烧开水，将木耳焯烫1分钟，捞出后迅速过凉水，保持它的脆嫩口感。✨
然后，调制酱汁是关键哦！在一个小碗里混合芥末酱、生抽、醋和少许糖，搅拌均匀。这一步决定了整道菜的味道是否浓郁又不失清新。🍃
最后，将调好的酱汁淋在处理好的木耳上，轻轻拌匀即可。装盘时可以撒上一些葱花或香菜点缀，增加视觉美感。😎
这道芥香木耳不仅色香味俱全，还富含膳食纤维，非常适合家庭聚餐或是日常开胃小菜。快动手试试吧！🍴✨