导读 😋想吃美味的红烧羊排？今天教大家做一道色香味俱全的家常菜！首先准备好新鲜的羊排500克，生姜几片，大蒜几瓣，还有料酒、生抽、老抽、糖...
😋想吃美味的红烧羊排？今天教大家做一道色香味俱全的家常菜！首先准备好新鲜的羊排500克，生姜几片，大蒜几瓣，还有料酒、生抽、老抽、糖和香叶等调料。先把羊排放入冷水中焯水，去除血沫，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片和大蒜爆香，再加入羊排翻炒至表面微黄。
🍴接下来倒入适量料酒去腥，加入热水没过羊排，放入几片香叶提味。调入适量生抽和老抽上色，最后加一小勺糖提鲜。大火煮开后转小火慢炖40分钟，让羊排充分吸收汤汁的味道。时间到了就可以收汁啦，记得留一点浓郁的汤汁拌饭哦！
🍴一道香气四溢的红烧羊排就完成啦！😍配上一碗白米饭，简直绝配！快试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！🍚🍴