导读 马铃薯不仅是常见的主食，还能变身成一道色香味俱全的家常菜——红烧马铃薯。准备几个中等大小的马铃薯，去皮后切成滚刀块，这样更容易入味...
马铃薯不仅是常见的主食，还能变身成一道色香味俱全的家常菜——红烧马铃薯。准备几个中等大小的马铃薯，去皮后切成滚刀块，这样更容易入味。再备上葱姜蒜和一些调味料，比如生抽、老抽、糖和盐，就能开始烹饪啦！💡
首先，在锅中倒入适量油，放入切好的马铃薯块，用中小火慢慢煎至表面金黄。这一步很重要哦，能让马铃薯外酥里嫩，口感更佳。接着加入葱姜蒜爆香，厨房瞬间弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴。🍲
第三段：随后倒入生抽、老抽调色调味，再加入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟。期间可以适当翻动马铃薯，让每一块都能均匀吸收酱汁。最后撒上一点白糖提鲜，再根据个人口味调整盐量。出锅前开大火收汁，让每块马铃薯都裹满浓郁的酱汁，简直太诱人了！😋
快试试这道简单又美味的红烧马铃薯吧，保证让你一试难忘！🌟