🌟蛋花酒酿圆子的做法🌟

2025-03-16 11:47:46
导读 说起温暖人心的小甜品,怎能少了这道经典的蛋花酒酿圆子呢?😋这款甜品不仅做法简单,还带着浓浓的家的味道。首先准备好食材:糯米粉、鸡蛋...

说起温暖人心的小甜品,怎能少了这道经典的蛋花酒酿圆子呢?😋这款甜品不仅做法简单,还带着浓浓的家的味道。首先准备好食材:糯米粉、鸡蛋、酒酿(醪糟)、枸杞和冰糖。第一步是制作小汤圆,将糯米粉加水揉成面团,揪成小剂子搓圆,像一颗颗小珍珠一样可爱!👀接着煮一锅清水,把小汤圆下锅煮至浮起,捞出备用。

接下来熬制酒酿汤底,将酒酿倒入锅中,加入适量清水和冰糖,小火加热至糖融化,散发出迷人的酒香。此时可以打入鸡蛋,用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花,宛如春日里的柳絮飘扬。🌸最后加入煮好的小汤圆和几颗枸杞,再稍微煮一会儿,一碗热腾腾、甜而不腻的蛋花酒酿圆子就完成啦!一碗下去,暖胃又暖心,适合任何季节享用。🍹💕

快来试试吧,给家人一份甜蜜的惊喜!💛

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