导读 在这个快节奏的时代，简单又营养的小菜成了大家的心头好！今天给大家分享一道既好看又好吃的枸杞鸡蛋羹 🍳💛，让平凡的一餐也能充满仪式感...
在这个快节奏的时代，简单又营养的小菜成了大家的心头好！今天给大家分享一道既好看又好吃的枸杞鸡蛋羹 🍳💛，让平凡的一餐也能充满仪式感。😋
首先准备好食材：新鲜鸡蛋2个、枸杞一小把、温水适量、少许盐。🍳💛先把鸡蛋打散，加入温水搅拌均匀，比例大约是1:1.5（水和蛋液的比例），这样蒸出来的鸡蛋羹才嫩滑哦！💖接着用滤网过滤蛋液，去除杂质，蒸出来的口感更细腻。筛入锅中后，盖上保鲜膜或者盖子，冷水入锅蒸10分钟。⏰中途记得放上泡好的枸杞，不仅颜色好看，还能增加营养价值呢！❤️
最后，关火焖两分钟即可出锅，淋上一点点酱油或者香油提味，一道美味又健康的枸杞鸡蛋羹就完成啦！🍲💛快来试试吧，让你的餐桌多一份温暖与惊喜！💖